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Accueil > Béchamel maison avec le Compact Cook Elite

Comment réaliser une sauce béchamel ?
Recette avec le robot Compact Cook Elite

Réalisez facilement cette recette qui accompagnera à merveille de nombreux plats !

Recette de béchamel

avec le robot culinaire Compact Cook Elite

Béchamel

Ingrédients

500g de lait
40g de beurre
60g de farine
1c. à café de sel fin
1 pincée de noix de muscade moulue
Poivre

Les étapes de préparation

Temps de préparation

5 min.

Temps de repos

12 min.

Préparation de la recette :
Peser les ingrédients.
Couper le beurre en morceaux.
Positionner la pale de mélange dans le bol propre du Compact Cook.
Ajouter tous les ingrédients dans le bol, en commençant par le lait.
Démarrer le programme 8 (BECHAMEL).

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