Comment réaliser des rillettes aux deux saumons ?
Recette de rillettes avec le robot Compact Cook Elite
Un apéro de la mer pour mettre de l'originalité dans votre repas de fêtes
Recette de rillettes aux deux saumons
avec le robot culinaire Compact Cook Elite
Rillettes aux deux saumons
Ingrédients
- 150 de saumon frais
- 100gr de saumon fumé
- 1 échalote
- 1 citron vert
- 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
- 150gr de fromage frais type Philadelphia
- Aneth
- Poivre
Préparation de la recette :
Cuire le saumon frais au panier vapeur du Compact Cook avec le programme vapeur
Le laisser refroidir
Mettre l’échalote épluchée, l’aneth dans le Compact Cook et lancer le programme Hacher. Racler les bords. Ajouter tous les autres ingrédients (sauf le citron)
Lancer le programme "Hacher" vitesse 8.
Racler et rectifier l’assaisonnement avec du jus de citron vert et du poivre
Servir et déguster sur des blinis
Bonne dégustation ! Partagez la recette avec vos amis !