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Comment réaliser un brownie aux noix de pécan ?

Rien ne vaut un brownie fondant pour combler une envie de douceur, et notre recette de brownie aux noix de pécan va vous faire fondre de plaisir. Enrichi de morceaux de chocolat intense et de croquantes noix de pécan, ce dessert classique se transforme en une véritable gourmandise. Parfait pour une pause sucrée ou un dessert convivial, il combine le moelleux du brownie avec le croquant des noix pour une expérience gustative irrésistible. Découvrez comment réaliser ce délice chocolaté chez vous et régalez vos proches avec une pâtisserie maison aussi simple que savoureuse !

Recette de brownie aux noix de pécan avec le robot culinaire Compact Cook Pro

 

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 200g de chocolat noir
  • 120g de beurre mou
  • 80g de sucre semoule
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50g de farine
  • 30g d’amandes émondées
  • 100g de noix de pécan

 

Les étapes de préparation

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  •  

Préparation de la recette :

  1. Positionner la lame à 4 couteaux dans le bol.
  2. Ajouter les amandes et les noix de pécan et appuyer sur PULSE 1 fois de manière à obtenir des éclats de noix et d’amandes, débarrasser. Réappuyer une seconde fois sur PULSE si nécessaire.
  3. Préchauffer le four à 180°C.
  4. Installer la pale de mélange dans le bol du Compact Cook.
  5. Ajouter le beurre et le chocolat dans le bol.
  6. Lancer le programme 18 (FONDRE).
  7. A la fin du programme, ajouter les œufs, le sucre, le sucre vanillé, la farine, les noix de pécans et les amandes.
  8. Mélanger 30 secondes à Vitesse 2 en Manuel.
  9. Beurrer un plat à gratin carré et saupoudrer de sucre en poudre, pour que le sucre adhère bien à toute la surface beurrée.
  10. Verser la préparation dans le moule.
  11. Enfourner 30 minutes à 180°C.
  12. Conserver au réfrigérateur pour une consistance plus dure.


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Le produit associé

Compact cook pro

  • ROBOT CUISEUR MULTIFONCTION 13-EN-1
  • CUISINE FACILE, SANS SURVEILLANCE
  • 35 PROGRAMMES AUTOMATIQUES
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