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Comment réaliser des cookies moelleux ?

Plongez dans l’univers de la gourmandise avec notre recette de cookies moelleux, parfaits pour une pause sucrée irrésistible. Ces cookies, à la texture tendre et au cœur fondant, sont enrichis de morceaux de chocolat fondant, de noix croquantes, ou de tout ce que vous aimez. Faciles à préparer et encore plus à dévorer, ils sont idéaux pour accompagner un café, un goûter ou pour partager un moment convivial en famille. Dans cet article, découvrez nos secrets pour réussir des cookies moelleux à souhait, et laissez-vous tenter par ces petites douceurs qui raviront les papilles de tous les gourmands !

Recette de cookies moelleux avec le robot Compact Cook Pro

 

Préparez simplement de délicieux cookies moelleux et maison !

 

Ingrédients

  • – 250g de farine
  • – 1/2 sachet de levure chimique
  • – 125g de beurre
  • – 150g de sucre roux
  • – 1 sachet de sucre vanillé
  • – 1 œuf
  • – 100g de pépites de chocolat
  •  

 

Les étapes de préparation

Temps de préparation : 10 min.

Temps de cuisson : 15 min.

 

Préparation de la recette
– Installer la lame à 4 couteaux dans le bol du Compact Cook.
–Mettre la farine, la levure et le beurre coupé en morceaux dans le bol du Compact Cook.
– Mélanger 20 secondes à Vitesse 3.
– Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
– Ajouter le sucre roux et 1 sachet de sucre vanillé dans le bol du Compact Cook.
– Mélanger 30 secondes à Vitesse 2.
– Ajouter 1 œuf dans le bol du Compact Cook.
– Lancer le programme HACHER.
– Ajouter 90g de pépites de chocolat dans le bol du Compact Cook et mélanger 15 secondes à la vitesse 1.
– Préchauffer le four à 180°C.
– Chemiser la plaque du four avec du papier de cuisson.
– Former des boules de pâte légèrement aplaties et les disposer bien espacées les unes des autres.
– Répartir 10g de pépites de chocolat sur les boules.
– Enfourner 15 min à 180°C.
– Réserver jusqu’à refroidissement.
 

Bonne dégustation ! Partagez la recette avec vos amis !


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Le produit associé

Compact cook platinum pack

  • 380 RECETTES INTÉGRÉES
  • ÉCRAN COULEUR TACTILE ET INTUITIF
  • 13 FONCTIONS, 10 PROGRAMMES AUTOMATIQUES
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