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Spécial Chandeleur
Réalisez vos crêpes en un tour de main

A l’occasion de la Chandeleur, réunissez-vous en famille ou entre amis pour faire sauter les crêpes et faire un vœu ! Salée ou sucré, chacune trouvera son bonheur dans ce moment de partage et de convivialité !

Il serait bien dommage que ce moment précieux soit gâché par des crêpes ratées, vous ne trouvez pas?

La séléction de produits malins

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Le coup de cœur de l’équipe : le Facilicrêpe

La révolution en matière de crêpes !

Crêpes trop épaisses, irrégulières ou bien qui accrochent ? Pâte qui coule sur votre plan de travail ou sur votre table ? Facilitez-vous la vie avec le Facilicrêpes ! Son utilisation simple et intuitive vous permet de réussir vos crêpes en un tour de main ! Il vous suffit de disposer votre pâte à crêpes dans l’assiette fournie, trempez-y la poêle Facilicrêpes, puis retournez-la et laissez la crêpe cuire quelques secondes de chaque côté. Le résultat est là : votre crêpe est fine et régulière avec une cuisson homogène !

Des recettes avec le tarte express

Crêpes natures
pour garnitures
salées ou sucrées

Ingrédients (pour 10 crêpes)

  • 250 g de farine
  • 50 cl de lait
  • 3 à 4 oeufs
  • huile
Les étapes de préparation

Temps de préparation

5 min.

Temps de cuisson

10 min.

Produit utilisé : tarte express 4 en 1
Préparation
- Mélanger la farine, les œufs et le lait à l’aide d’un fouet jusqu’à obtention d’une pâte homogène sans grumeaux
- Ouvrir complètement votre Tarte Express, activer la plaque supérieure, Minuterie sur 10 minutes, Thermostat 3.
-Réaliser les crêpes à l’aide d’une spatule sur la partie haute de l’appareil, plus facile à utiliser avec ses petits bords, mais aussi simultanément sur les 2 parties pour aller 2 fois plus vite.
- Garnir de préparations sucrées ou salées.

Découvrir le Tarte Express

Crêpes Bretonnes complètes

Ingrédients (pour 5 personnes)

Pâte à galette

  • 330g de farine de blé noir
  • 10g de gros sel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 75 cl d’eau froide
  • 1 œuf

Garniture

  • 5 Œufs
  • Emmental râpé - un gros sachet
  • 4 tranches de jambon
Les étapes de préparation

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

20 min.

Produit utilisé : tarte express 4 en 1
Préparation
- Dans un saladier, mélanger la farine et le gros sel.
- A l’aide d’un fouet, verser l’eau en trois fois, tout en mélangeant la préparation jusqu’à obtention d’une pâte lisse et épaisse, ajouter ensuite un œuf pour donner une belle coloration à la cuisson.
- Filmer et laisser reposer 1 à 2 heures au réfrigérateur.
- Graisser la plaque haute du Tarte Express avec un papier imbibé d’huile, verser une louche de pâte, attendre que la galette colore pour la décoller à l’aide d’une spatule et la retourner. La laisser cuire encore 2 minutes environ.
- Beurrer la galette et déposer au centre le jambon coupé en lamelles et l’emmental râpé, puis casser un œuf au centre de la galette. Une fois qu’il commence à cuire, saler, poivrer et rabattre les bords de la galette de façon à ne laisser paraître que le jaune.
- La galette est prête à servir une fois que le blanc de l’œuf est cuit.
Conseil du chef :
En ajoutant un peu de farine blanche dans la pâte celle-ci demande moins de repos.
Découvrir le tarte express 4 en 1

Crêpes aux fruits rouges
et au mascarpone

Ingrédients

  • 250g de fraises ou de fruits rouges frais ou surgelés selon la saison
  • 1 petit pot de mascarpone
  • 1 petit pot de fromage blanc
  • Coulis de cassis ou de fraise
  • Quelques feuilles de menthe pour la déco
Les étapes de préparation

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

20 min.

Produit utilisé : tarte express 4 en 1
Préparation
- Mélanger votre fromage blanc avec du sucre et du mascarpone.
- Ouvrir complètement votre Tarte Express
- Activer la plaque supérieure minuterie sur 10 minutes, Thermostat 2 juste pour réchauffer les crêpes.
- Tartiner les crêpes avec le mélange mascarpone-fromage blanc
- Déposer les fraises coupées en quartier ou les fruits rouges.
- Rouler ensuite les crêpes de façon à leur donner un aspect fourré
- Servir les crêpes avec un coulis de fraise et ajouter une feuille de menthe.
Découvrir le tarte express 4 en 1

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