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Préparez les fêtes avec
M6 Boutique

Chaque année, c’est la même course : cadeaux de Noël, repas, décorations… Vous n’avez pas une minute à vous et Noël rime plus avec stress qu’avec détente et plaisir en famille. Laissez-nous vous décharger d’un énorme poids en vous proposant quelques petites astuces ! Le tout en respectant les 4 règles d’or de Noël :

Règle de Noël n°1 : Des lumières, des lumières et encore des lumières

Pour faire jalouser vos voisins
ou se démarquer,

le tout est de miser sur une atmosphère magique et féerique. Pour cela, rien de mieux que la projection de motifs de noël : bonhommes de neige, père noël ou étoiles scintillantes. Tout y passe pour rendre votre maison unique aux yeux de tous. Grâce à ses 12 cassettes, laissez libre court à vos envies avec le projecteur LED Sart Shower Slide Show !




star shower slide show

Pour tous les adeptes
du Star Shower Motion,

cette petite pépite est pour vous : le Star shower Laser Magic ! Petites étoiles, bonhommes de neige ou pères noël, vous pourrez illuminer en un instant votre maison de divers motifs laser ! Fixe ou en mouvement, vous créez une atmosphère magique et féérique grâce au projecteur laser Star Shower Laser Magic !




star shower laser magic

Faites de vos fenêtres un véritable spectacle animé !

Venue tout droit des Etats-Unis, cette nouveauté va vous permettre de décorer votre maison de manière originale et magique ! Fini les autocollants sur les fenêtres et les bombes de décoration qui nécessitent un nettoyage fastidieux, grâce au projecteur vidéo Window Wonderland, vos vitres se transforment en écran de projection féérique pour le plaisir des petits comme des grands !




Wonderland

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Règle de Noël n°2 : Mon beau sapin, roi du salon !

Pour le sapin de Noël, on vous laisse le choix de la couleur, plutôt blanc ou basique ? Quoi qu’il en soit, il est de mise de le décorer comme il se doit. Guirlandes de toutes formes, boules de noël, étoiles, ça prend de la place dans vos placards ! On vous donne quelques astuces !

Boules lumineuses

Pour les plus traditionnels, nous vous conseillons les boules lumineuses, plus basiques certes mais avec le petit truc en plus : elles scintillent ! Elles apportent une nouvelle lumière à votre sapin de Noël !


Equipées chacune d'un interrupteur et alimentées par pile, il suffit d’une simple pression sur la télécommande pour toutes les allumer en même temps ! Atmosphère féerique garantie avec les boules de Noël scintillantes !

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Règle de Noël n°3 : Un bon repas

Entrée avec le robot Compact Cook Elite

Eclairs au saumon et pomme granny

Ingrédients

Pour la pâte à choux

  • 150 ml d'eau
  • 80 g de beurre
  • 120 g de farine
  • 3 oeufs entiers
  • 1/2 cuillère à café de sel fin
  • Poche à douille

Pour la garniture

  • 400 g de saumon frais
  • 1/2 botte de coriandre
  • 2 cuillières à soupe d’huile de sésame
  • 2 cuillières café de graines de sésame doré
  • 350g de brousse fromagère
  • 1 tube de wasabi
  • 2 pincées de fleur de sel
  • 3 tours de moulin à poivre
  • 2 poches à douille à pâtisserie
Les étapes de préparation

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

30 min.

Temps de repos

24 h.

Préparation de la recette :

Pour la pâte à choux

Peser les ingrédients.

Mélanger le sel avec la farine pour l’y incorporer de façon homogène.

Installer la pale de mélange dans le bol du Compact Cook.

Verser dans le bol l’eau et le beurre.

Lancer le programme 26 (PATE À CHOUX).

Au premier bip sonore, ouvrir le couvercle et ajouter toute la farine avec le sel.

Refermer le couvercle pour relancer le programme et laisser le capuchon du couvercle ouvert.

Au second bip sonore, le programme lance une phase de repos de 10 min. Attendre la fin de la phase de repos et le prochain bip sonore.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 200°C et recouvrir une plaque de four de papier sulfurisé. Préparer la poche à douille.

Au troisième bip sonore, appuyer sur le bouton central pour relancer le programme, et ajouter immédiatement le premier œuf par le capuchon du couvercle.

Ajouter le second œuf 30 secondes après et le 3ème œuf encore 30 secondes après.

Une fois le programme terminé, mettre la pâte à choux dans une poche à douille, et pocher les éclairs sur le papier sulfurisé en faisant de beaux boudins bien droits de 2 cm de large.

Laisser un écart de 2cm environ entre chaque éclair car ils vont gonfler à la cuisson.

Enfourner et baisser immédiatement le four à 180°C. Cuire pendant environ 30 min. Surveiller la cuisson, mais ne pas ouvrir la porte du four avant la fin de la cuisson pour ne pas faire retomber les éclairs.

Une fois les éclairs bien dorés, arrêter le four, entreouvrir la porte du four et y laisser les éclairs 15 minutes avant de les sortir du four pour éviter qu’ils ne retombent.


Pour la garniture

Laver le bol.

Positionner dans la cuve l’axe et le disque pour râper/trancher côté râper (accessoires en option). Fermer avec le couvercle spécial pour râper/trancher.

Laver, couper en 4 et épépiner la pomme sans l’éplucher.

Lancer le programme 1 (RAPER-TRANCHER), passer la pomme dans la cheminée. Réserver les pommes râpées.

Si toute la pomme a été râpée avant la fin du programme 1, faire un appui long sur le bouton central pour réinitialiser l’appareil et annuler le programme.

Installer la lame à 4 couteaux dans le bol.

Couper le saumon en gros cubes, l’ajouter ans le bol et lancer le programme HACHER.

Mélanger dans un saladier la pomme, le saumon, l’huile, la coriandre rincée et effeuillée et 1 cuillière à café de graines de sésame, le sel, le poivre.

Mettre dans une poche à douille la brousse fromagère (en garder un peu pour la décoration de fin).

Couper le dessus des éclairs et garnir au fond de brousse fromagère.

Ajouter sur la brousse le tartare de saumon.

Refermer avec le chapeau.

Pocher 3 grosses noisettes de brousse sur le dessus des éclairs, puis pocher à l’aide du tube de wasabi 3 plus petites noisettes de wasabi sur la brousse et parsemer du reste des graines de sésame.

Plat avec le robot Compact Cook Elite

BOEUF BOURGUIGNON AUX CAROTTES MULTICOLORES

Ingrédients

  • 500 g de joue de boeuf (cuisson plus rapide) ou à défaut gite ou paleron
  • 1 gros oignon
  • 100 g de lardons
  • 2 gousses d’ail
  • 3 carottes : 1 blanche, 1 pourpre et 1 jaune, ou à défaut 3 carottes classiques
  • 2 c. à soupe de farine
  • 1 bouillon de boeuf
  • Thym, laurier (bouquet garni)
  • 300 ml de vin rouge
  • 200 ml d’eau
  • 25 g d’huile d’olive
  • 3 cuillères à café de Fleur de Maïs
  • 1 cuillère à café de Sel
  • Poivre
  • 500 g de pommes de terre spécial vapeur
  • 600 ml d’eau pour la cuisson des pommes de terre
Les étapes de préparation

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

1h40.

Préparation de la recette :

Positionner dans le bol du COMPACT COOK l’axe et le disque pour râper/trancher, côté trancher (accessoire en option) et fermer avec le couvercle spécial pour râper/trancher.

Laver et peler les carottes, peler l’oignon.

Trancher les carottes en lançant le programme 1 (RAPER-TRANCHER), réserver, puis trancher l’oignon.

Si tous les légumes ont été tranchés avant la fin du programme 1, faire un appui long sur le bouton central pour réinitialiser l’appareil et annuler le programme.

Si vous n’avez pas les accessoires pour râper/trancher, trancher les légumes finement à la main.

Positionner la pale de mélange dans le bol et y ajouter l’huile d’olive, l’oignons tranché et les lardons.

Fermer avec le couvercle de cuisson.

Lancer le programme 4 (RISSOLER-SAISIR).

Couper en cubes grossiers la viande et la rouler dans la farine.

Ajouter la viande et les carottes dans le bol, sélectionner le programme 4 (RISSOLER-SAISIR) et modifier la température à 100°C au lieu de 90 en appuyant sur “Température” et en ajustant la température de cuisson avec le bouton central. Laisser le capuchon du couvercle ouvert. Lancer le programme.

Ajouter dans le bol les gousses d’ail écrasées avec la paume de la main, le vin rouge, l’eau, le bouillon de boeuf, le bouquet garni, la cuillère à café de sel, le poivre.

Sélectionner le programme MIJOTER, modifier le temps de cuisson à 90 minutes au lieu de 60, et lancer le programme.

10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter selon vos goûts, 3 cuillères à café de fleur de maïs pour épaissir la sauce.

A la fin du programme, vérifier la cuisson et la tendreté de la viande et si besoin, prolonger un peu la cuisson.

Ajuster l’assaisonnement et si besoin ajouter davantage de fleur de maïs pour épaissir la sauce.

Débarrasser dans un plat couvert pour le maintenir au chaud.

Après la cuisson du boeuf, laver le bol et y mettre 600mL d’eau.

Fermer avec le couvercle de cuisson.

Sélectionner le programme VAPEUR pour mettre l’eau à chauffer.

Lancer le programme. La vapeur sera prête après environ 2 minutes. Tant que la vapeur n’est pas prête, le décompte de temps de cuisson ne s’enclenche pas, l’écran reste figé sur 20 minutes de cuisson.

Pendant ce temps-là, peler et couper les pommes de terre en 8 et les installer dans le plateau supérieur du grand panier vapeur.

Lorsque la vapeur est prête, le Compact Cook émet un bip sonore, et le temps de cuisson commence à se décompter à partir de 20 minutes. A ce moment-là, retirer le couvercle de cuisson et ajouter le grand panier vapeur et son plateau vapeur contenant les pommes de terre sur le bol du Compact Cook.

A la fin du programme, servez avec le boeuf.

Dessert avec le Compact Cook Elite

BROWNIE AUX NOIX DE PÉCAN

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 200 g de chocolat noir
  • 120 g de beurre mou
  • 80 g de sucre semoule
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 g de farine
  • 30 g d’amandes émondées
  • 100 g de noix de pécan
Les étapes de préparation

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

30 min.

Préparation de la recette :

Positionner la lame à 4 couteaux dans le bol.

Ajouter les amandes et les noix de pécan et appuyer sur PULSE 1 fois de manière à obtenir des éclats de noix et d’amandes, débarrasser. Ré-appuyer une seconde fois sur PULSE si nécessaire.

Préchauffer le four à 180°C.

Installer la pale de mélange dans le bol du Compact Cook.

Ajouter le beurre et le chocolat dans le bol.

Lancer le programme 18 (FONDRE).

A la fin du programme, ajouter les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la farine, les noix de pécans et les amandes.

Mélanger 30 secondes à Vitesse 2 en Manuel.

Beurrer un plat à gratin carré et saupoudrer de sucre en poudre, pour que le sucre adhère bien à toute la surface beurrée.

Verser la préparation dans le moule.

Enfourner 30 minutes à 180°C.

Conserver au refrigérateur pour une consistance plus dure.

Marie-Hélène vous aide à épater vos proches



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Règle de Noël n°4 : Des cadeaux de Noël qui raviront les petits comme les grands

L’heure fatidique arrive à grands pas, il est temps de laisser place au Père Noël et aux cadeaux au pied du sapin.

Coup de de l’équipe

Quoi de mieux qu’un cadeau pour faire plaisir aux petits et aux grands en même temps ?! Grâce au circuit de voiture Magic Tracks, c’est possible !


Il sera l’occasion parfaite pour prolonger ces réunions de famille et de passer du temps avec les gens que vous aimez.

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