Comment réaliser des Naans au fromage ?
Recette de @CuisineAuRobot avec le robot Compact Cook Pro

Préparation de la recette :

- Mélanger eau et le levure dans le bol du Compact Cook et lancer le programme 23
- Au 1er bip : ajouter la farine, les assaisonnements, l'huile ainsi que la crème ou le yaourt
- Laisser pousser la pâte dans le bol ou dans un cul de poule à Température ambiante entre 1h30 et 2h.
- Dégazer la pâte et détailler 8 pâtons. Les étaler en longueur, sur une moitié étaler le fromage, replier et souder les bords.
- Finir la cuisson des Naans à la poêle pendant 2 min de chaque côté (jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés)
- A servir chaud avec une noisette de beurre pour faire briller les naans.

Astuce du chef
Détailler 16 pâtons, les étaler en ronds et les refermer l’un sur l’autre pour emprisonner le fromage.

Bonne dégustation ! Partagez la recette avec vos amis !