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Comment réaliser une quiche aux choux ?
Recette de quiche avec le robot Compact Cook Elite

Qui a dit que le choux ne pouvait pas être appétissant ?

Recette de quiche aux choux

avec le robot culinaire Compact Cook Elite

Quiche aux choux

Ingrédients

  • 1 brocoli
  • 1 chou romanesco
  • 100gr de fromage blanc
  • 250gr de farine
  • 4 oeufs
  • 1 cuillère à soupe d’herbes de provence
  • 2 pincées de sel
  • 200gr de chèvre frais
  • poivre
Les étapes de préparation

Temps de cuisson

30 min.

Préparation de la recette :
Détailler le brocoli et chou romanesco en sommités
Les cuire à la vapeur dans votre robot Compact Cook
Réserver
Mettre la farine, le fromage blanc et 1 oeuf dans le robot, puis actionner le programme 24
Faire l’appareil en mixant 3 oeufs et chèvre frais
Saler,poivrer et ajouter quelques herbes de provence.
Etaler la pâte.
Garnir un moule à tarte
Verser le mélange oeufs et chèvre et répartir joliment les sommités de choux.
Cuire 30min à 180°C

Bonne dégustation ! Partagez la recette avec vos amis !

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