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Comment réaliser une pâte à crêpe ?
Recette avec le robot Compact Cook Elite

Réalisez facilement une pâte à crêpe pour un dessert convivial à partager !

Recette de pâte à crêpe

avec le robot culinaire Compact Cook Elite

Pâte à crêpe

Ingrédients

  • - 250g de farine tamisée
  • – 500ml de lait
  • – 4 œufs
  • – 50 g de beurre
  • – 30g de sucre en poudre
  • – 1 pincée de sel
  • – 1 sachet de sucre vanillée
Les étapes de préparation

Temps de préparation

5 min.

Repos

2h

Pour

20 crêpes

Préparation de la recette :

– Peser les ingrédients.
– Positionner la lame à 4 couteaux dans le bol et ajouter les ingrédients (sauf le beurre).
– Lancer le programme 25 (PATE A CREPES PANCAKES GAUFRES ET BEIGNETS)
– Laisser reposer 2h la pâte.
– Avant cuisson, faire fondre le beurre avec le programme 18 (FONDRE) et l’ajouter à la pâte.
– Cuire dans une poêle chaude avec une noix de beurre.

La petite astuce :

Ajouter une touche de fleur d’oranger ou de rhum ambré selon vos envies.

Bonne dégustation ! Partagez la recette avec vos amis !

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