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Comment réaliser du guacamole ?
Recette maison avec le robot Compact Cook Elite

Réalisez facilement cette recette idéale pour un appéritif en famille ou entre amis !

Recette de Guacamole

avec le robot culinaire Compact Cook Elite

Guacamole

Ingrédients

  • - 3 avocats
  • - 1 tomate
  • - 1 jus de citron
  • - 1/2 oignon rouge
  • - 6 branches de coriandre fraîche
  • - 5cl d’huile d’olive
  • - Mélange d’épices à guacamole (cumin, sel, poivre, paprika), ou à défaut, 1 cuillère à café de purée de piments et sel, poivre.
Les étapes de préparation

Temps de préparation

5 min.

Préparation de la recette :
- Positionner la lame à 4 couteaux dans le bol du Compact Cook.
– Éplucher le demi oignon et le couper en 2.
– Enlever les pépins de tomates pour ne garder que la chair et effeuiller la coriandre.
– Mettre la tomate, l’oignon et la coriande dans le bol.
– Lancer le programme HACHER en augmentant la durée à 20 secondes.
– Ouvrir le couvercle et racler les bords vers le bas avec la spatule.

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