La saison du cocooning est ouverte !

Les températures baissent et la seule envie qui vous vient est celle de rester au chaud, sous la couette afin de se détendre. Et si on se mettait tous en mode cocooning ?

« Cocooning »,
mais qu’est-ce que cela veut dire au juste ?

Le cocooning c’est avant tout, vous recentrer sur vous ! N’ayez plus peur de vous consacrer - dans votre journée ou votre week-end - des petits moments rien qu’à vous. Apprenez à apprécier ces instants de détente destinés à votre bien-être ! Pour se faire, nous avons quelques astuces qui pourraient vous aider à vous mettre en « pause » le temps d’un instant.

1. La relaxation à la maison

Vous vous sentez fatigué(e) ? Courbaturé(e) ? Rien de mieux que de s’accorder un moment « cocooning » pour recharger les batteries. Un bon oreiller, un bon matelas, une bonne couette et le tour est joué. Devant la télé, détendez-vous devant un bon film et décontractez surtout vos muscles !

Le petit plus qui fait toute la différence : l’appareil de massage à adopter pour un moment 100% décompression.

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2. Prendre soin de soi

Entre le travail, les enfants et la maison, vous n’avez pas le temps de vous poser et de prendre soin de votre peau ou de vos mains. C’est le moment de vous refaire une beauté. Masques visage, soin pour vos mains, rien de tel pour se sentir belle et bien dans son corps. Prendre soin de vous permet de rebooster votre confiance en vous ! Oui oui, c’est prouvé.

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3. Se faire plaisir avec des petits plats gourmands

Il n’y a pas de mal à se faire plaisir. Il fait froid et ce temps pourrait presque nous donner envie d’hiberner… Alors pour pallier à cela, rien de mieux qu’un bon plat réconfortant. Pas besoin de grandes préparations pour se faire du bien, en un rien de temps, vous allez pouvoir vous préparer de bons petits repas.
Ce dont on a besoin en cette période, ce n’est pas tellement de devoir compter les calories, mais plutôt de préparations chaudes et donnant de l’énergie. Alors à vos fourneaux…

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4. Recette de chocolat chaud viennois
avec le Compact Cook Elite

Et si on commençait maintenant ? Une recette très gourmande à tester devant un bon film au coin de votre cheminée.

Recette de chocolat chaud viennois

avec le robot culinaire Compact Cook Elite

Chocolat chaud viennois

Ingrédients

Pour le chocolat


  • 200g de chocolat noir
  • 800g de lait
  • 200g de crème épaisse

Pour la crème fouettée


  • 125g de crème fraîche liquide à 30 ou 35% de matières grasses placée au réfrigérateur depuis au moins 3h.
  • 125g de mascarpone frais, placé au réfrigérateur depuis au moins 3h.
  • 80 g de sucre glace
  • 1 gousse de vanille bourbon
  • Bol et fouet du compact Cook à placer au frais 1h au minimum avant le début de la recette
Les étapes de préparation

Temps de préparation

15 min.

Cuisson

5 min.

Préparation de la recette :

Pour la crème fouettée

Si possible pour un meilleur résultat placer le bol et le fouet du Compact Cook au frais 1h minimum avant le début de la recette.
Peser les ingrédients.
Installer le fouet dans le bol du Compact Cook.
Mettre la crème fraîche liquide très froide et le mascarpone dans le bol et lancer le programme 20 (EMULSIONNER)
Incorporer le sucre glace et les graines de vanille et relancer le programme 20 (EMULSIONNER) après avoir modifié le temps sur 1 minute.
Débarrasser et réserver au réfrigérateur.

Pour le chocolat viennois
Positionner la lame à 4 couteaux dans le bol, ajouter les ingrédients et lancer le programme 18 (FONDRE).
Une fois le programme terminé, programmer manuellement le COMPACT COOK sur 80°C, à vitesse 2 pendant 4 minutes

Pour le dressage
Dresser le chocolat dans une grande tasse et disposer la crème fouettée sur le dessus.