Mon Panier

Prix Premium

{{product.ProductName}}

dont eco-part:

Quantité : {{product.Quantity}}

 

Aucun produit dans votre panier !
Total

Devenez membre Premium pour profiter d’avantages toute l’année

Commander par téléphone au
0892 01 80 30 0892 01 80 30
Service 0,35€/min
+ prix appel
Je me connecte
Champ requis
Champ requis
Le mot de passe doit contenir au moins 4 caractères
Pas encore de compte ?
 
Retour

Comment réaliser un risotto au foie gras et magret fumé ?
Avec le multicuiseur Autocuisto

Des produits de fêtes pour un repas inoubliable

Recette de risotto au foie gras et magret fumé

avec le multicuiseur Autocuisto

Risotto au foie gras et magret fumé

Ingrédients pour 8 personnes


  • - 500 g de riz arborio
  • - 8 escalopes de foie gras crues
  • - 200 gr de magret fumé émincés en fins lardons
  • - 1 oignon
  • - 25 cl de vin blanc
  • - 250 g de parmesan râpé
  • - 75 cl de bouillon de poule
  • - Huile d’olive
  • - Sel, poivre

Recette de risotto au foie gras et magret fumé

Préparation de la recette :


- Lancer le programme rissoler de l’Autocuisto
- Faire revenir 2 min de chaque côté les escalope de foie gras puis réserver.
- Faire également rissoler l’oignon épluché et ciselé avec les lardons de canard.
- Ajouter le riz et bien l’enrober d’huile d’olive.
- Déglacer au vin blanc
- Lancer le programme risotto. Ajouter le bouillon et refermer le couvercle muni de la pale de mélange.
- Au moment de servir incorporer le parmesan râpé dans le risotto bien chaud.
- Disposer une escalope de foie gras poêlée par assiette.

Bonne dégustation ! Partagez la recette avec vos amis !

Le site M6 Boutique n'est pas parfaitement optimisé pour ce navigateur internet. Votre expérience serait bien meilleure si vous en téléchargiez un autre.

Chrome Firefox Opera