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Comment réaliser un riz au lait maison ?
Avec le multicuiseur Autocuisto

Préparez simplement du riz au lait pour un bon dessert en famille !

Recette du riz au lait

avec le multicuiseur Autocuisto

Riz au lait

Ingrédients


  • - 1,5L de lait
  • - 150g de riz blanc rond
  • - 7,5c. à soupe de sucre
  • - 1,5 sachet de sucre vanillé
  • - 1,5 zeste de citron, d'orange ou de clémentine

Recette de riz au lait avec l'Auto-Cuisto
Les étapes de préparation

Temps de préparation : 10 min.


Temps de cuisson : 30min


Pour 4 personnes


Préparation de la recette :


- Mettre le lait et le zeste de votre choix dans la cuve de L’AUTOCUISTO. Attention, faire un ruban assez long pour le retirer facilement en fin de cuisson.
- Appuyer sur la touche MENU/MIX jusqu’au programme BOUILLIR.
- Refermer le couvercle de L’AUTOCUISTO.
- Appuyer sur la touche START.
- L’appareil émettra un bip à la fin de la phase de préchauffage.
- Lorsque le lait bout, verser le riz en pluie.
- Appuyer sur la touche STOP.
- Appuyer sur la touche MENU/MIX jusqu’au programme RISOTTO.
- Appuyer sur la touche TEMP pour régler la température à 76°C.
- Installer correctement la pale de mélange sur le couvercle de L’AUTOCUISTO.
- Refermer le couvercle de L’AUTOCUISTO
- Appuyer sur la touche START.
- L’appareil émettra un bip à la fin de la phase de préchauffage.
- Vérifier la cuisson en ouvrant le couvercle.
- Lorsque le riz affleure le lait, ajouter le sucre et le sucre vanillé, laisser cuire 1 à 2 minutes supplémentaires puis appuyer sur la touche STOP et laisser refroidir.
- Le riz va finir de s’imbiber de lait en refroidissant.
- Mélanger avec la spatule orange.
- Servir dans des ramequins.

Bonne dégustation ! Partagez la recette avec vos amis !

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