Comment réaliser une pâte à gaufres ?
Réalisez des gaufres légères et croustillantes avec cette pâte facile à préparer. Mélangez farine, œufs, lait, et un peu de sucre pour une texture parfaite. Cuites à la perfection, elles se savourent nature ou garnies de sucre glace, fruits, ou chocolat fondu. Un délice pour petits et grands !
Recette de pâte à gaufres avec le robot culinaire Compact Cook Pro
Ingrédients
- 250g de farine
- 2 gros œufs
- 1 c. à café de sel fin
- 50g de beurre
- 360ml de lait
- 30g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure
Les étapes de préparation
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 3 à 4 min, selon le gaufrier
- Temps de repos : 2 heures
Préparation de la recette :
- Peser les ingrédients.
- Positionner la lame à 4 couteaux dans le bol du Compact Cook.
- Ajouter tous les ingrédients dans le bol (sauf le beurre), puis lancer le programme 25 (PATE A CREPES PANCAKES GAUFRES ET BEIGNETS).
- Laisser reposer la pâte 2h de préférence avant cuisson dans un saladier.
- Avant cuisson, faire fondre le beurre avec le programme 18 (FONDRE) et l’ajouter à la pâte.
- Cuire dans un gaufrier.
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